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虾类产品在英国零售市场销售出现下滑

据Intrafish 11月24日报道:根据市场调研Nilsen公司的数据分析显示,截止今年10月31日的前12个月里,虾类产品在英国市场的销售额为4.186亿英镑, 比上一时期的4.292亿英镑,同比减少2.5%。虾类产品销量从38109.9吨减少至34281.5吨,同比减少10%。

业内人士认 为,虾类产品销量下滑与全球爆发的EMS疾病有直接关系。因EMS疾病导致虾产品供应量减少,促使其价格增长,使之成为消费者心中"奢侈"的海产品。英国 零售市场虾产品平均价格为每公斤12.21磅,增长了8.4%。目前,只有冷鲜类虾食品销售额略增长了1.2%,达到4510万英镑。而冷冻类虾食品降幅 较为明显,销售额为510万英镑,降幅10.3%。

业内人士分析,由于EMS疾病,养殖虾行业被认为是"危险"行业,养殖业缺乏充足的投 资资金,导致其不能更好发展。虾类产品在英国最大零售商Tesco超市的销售份额减少了4.5%,占市场总份额的22.4%;在Sainsbury's超 市占21.4%,略有增加;在Asda超市占10.3%;在Morrisons超市占10%;在Waitrose超市占9.3%;在Marks and Spencers超市占8.1%。