来自SeafoodMedia消息,加利福尼亚州鱼类与野生动物部(CDFW)已取消对南加州沙丁鱼捕捞的限制,宣布这种鱼再次可安全供人类食用。
此前,加利福尼亚州环境健康危害评估办公室(OEHHA)和加利福尼亚州公共卫生部(CDPH)的州公共卫生官员确定,沙丁鱼体内软骨藻酸含量升高会对人类健康构成风险,因此该州最初对从康塞普申角(Point Conception)以南至墨西哥边境的沙丁鱼捕捞进行了限制。
软骨藻酸是一种由海洋藻类自然产生的神经毒素,会在鱼类体内积聚,并引发多种健康问题,在某些情况下甚至会对人类造成致命危害。
加利福尼亚州鱼类与野生动物部称,今年3月,大量海洋哺乳动物搁浅导致南加州出现软骨藻酸藻华。
此次藻华促使该州发布了关于食用双壳贝类的健康警示,但随着海洋哺乳动物搁浅数量的减少,情况已有所改善。