海外媒体报道称，2013年2月美国养殖鲶鱼加工量3000万磅，比2012年同期增加了11%，平均价格为每磅0.82美元，比去年同期的0.41美元增加了0.3美元。

二月，加工鲶鱼净产量1550万磅，同比增加8%，新鲜鲶鱼销售量559万磅，同比增加8%，占鲶鱼类销售总量的36%。冷冻鲶鱼销售996万磅，同比也增加了8%，占销售总量的64%。所有出售产品中，鲶鱼整鱼类占20%，切片类占60%，其余为鱼排、鱼块和附加值产品。

然而，二月，新鲜和冷冻鲶鱼平均价格为每磅2.77美元，同比