来自SeafoodMedia 3月13日消息，在卑尔根举办的北大西洋海鲜论坛上，SalMar推出了“Salmon Living Lab”研发计划，呼吁行业领袖、非政府组织、学术界以及其他与鲑鱼相关的人们共同参与分享和学习。

 

SalMar表示，水产养殖业已经在技术方面进行了大量投资，现在需要在生物学方面进行更多投资。

 

全球食品公司Cargill是第一个签约的合作伙伴。

 

“Salmon Living Lab”项目不仅将聚集鲑鱼供应链的合作伙伴，还将建立一个创新研发中心，该中心将承载各种活动，聚焦行业专业知识和热点。

 

SalMar是全球第二大大西洋鲑鱼养殖商，深度参与整个价值链，它涉及基因学、鱼卵、鱼苗、幼鱼、养殖、收获和加工等方面，该公司已经对鱼类生物学有着深入详细的了解。

 

Cargill是全球农民、食品和农业公司的信赖合作商，几十年来一直是SalMar的关键供应商和合作伙伴。

 

“Salmon Living Lab”的活动不会取代各参与者的其他公司特定研究和开发倡议，所有参与者只会带来他们可分享的数据和信息，合作也将在竞争被认可的范围内，并根据相关规则和法规进行。