来自SeafoodMedia 11月14日消息，11月至2月，亚洲对虾养殖业进入生产淡季，而拉丁美洲的对虾养殖业会持续到次年2月至3月。

 

2023年全球养殖虾的总产量约为560万吨，比2022年下降约1%，预计2024年产量将在2023年的基础上增加4.8%。

 

在国际贸易方面，中国很可能在2023年最后一个季度保持强劲的进口趋势，以应对12月，24年1月和2月的消费旺季。由于物流成本较低，美国市场的消费需求将主要来自拉丁美洲。

 

主要欧洲国家的通货膨胀率都在下降，但市场对于包括虾在内的甲壳类动物的需求仍然疲软，购买商们不愿在圣诞节期间开始采买。

 

亚洲地区由于12月至来年2月期间的圣诞节、公历新年和农历新年等庆祝活动，预计东南亚和远东地区市场对虾类产品需求将在年底前有所改善，推动价格走强。