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英国和印度水产养殖专家讨论建立“大健康”概念以满足市场需求

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来自SeafoodMedia 2月27日消息,“大健康”(One Health)是印度和英国水产养殖专家和科学家在双方伙伴关系中应共同具备的一个概念,这个概念围绕着为人类、水生动植物和环境提供最佳健康的理念。

 

印度和英国水产养殖专家在联合研讨会中发言,重点讨论了如何提高生产以满足日益增长的海产品市场需求,同时,专家也指出,水产食品业的整个价值链的健康状况至关重要,需要得到关注和重视。

 

该研讨会由英国环境、食品和农村事务部(DEFRA)、ICAR中央海洋渔业研究所(CMFRI)和英国政府环境、渔业和水产养殖科学中心(CEFAS)联合举办,来自印度和英国的大约50名科学家和专家参加了会议。

 

与会者认为,促进研究和建立伙伴关系对于创建有益且可持续的水产养殖业务链至关重要,他们呼吁建立印度-英国合作伙伴关系,以改进该领域研究,这将产生一个滚雪球式的效应,首先减少不可持续活动带来的负面影响,然后进一步改善国家的生计、环境和经济。

 

英国的高级专家Sally Taylor表示,一项更高级别的英印“大健康”伙伴关系正在筹备中,旨在将水产养殖产品纳入其中,以适应全球范围内新出现的现实和关切。

 

她还谈到了引入创新概念,如区块链技术实现从养殖场到餐桌的鱼类生产跟踪,以提高产品质量。

 

ICAR中央海洋渔业研究所主任A Gopalakrishnan表示,印度水产业的“大健康”模式会由一些机制引导,如国家水产动物疾病监测计划(NSPAAD)、印度渔业和动物抗微生物药物耐药性网络(INFAAR)、全印度鱼类健康网络项目和疫苗和诊断联合研究平台(Consortia Research Platform on Vaccine and Diagnostics)等。

 

他还强调了建立一个国家级机构的重要性,作为所有这些不同方法和努力的依托点。

 

CMFRI的首席科学家C Ramachandran谈到了水产养殖中疾病风险的增加。他表示,任命水产兽医来监管水产养殖中抗生素的滥用非常关键。在“大健康”的视角下,合作的研发活动对于传统的鱼类养殖方法的复苏和市场整合至关重要。