来自SeafoodNews 1月10日消息,周四(1月5日),日本北部青森县奥马镇的渔民将日本最著名的金枪鱼品牌之一运至东京鱼市场,参与2023年的首次拍卖会。
这条青森县奥马海岸捕获的蓝鳍金枪鱼以3604万日元(约合27万美元)的价格成交,这是1月5日东京丰洲鱼市今年第一次拍卖会的最高价格。
这条212公斤重的金枪鱼价格是去年拍卖会上最昂贵鱼的两倍多,去年一条211公斤重的蓝鳍金枪鱼的价格为1688万日元,这两条鱼的重量几乎相同,但每公斤的价格从去年的8万日元跃升至今年的17万日元。
青森县奥马镇的金枪鱼以前被定义为“在奥马海域捕捞的金枪鱼”,但去年11月改变了定义,由于捕捞区域因捕捞量不足而不断被扩大,他们现在以品牌名销售“在奥马港上岸由(当地)协会接受的金枪鱼”。