海外媒体报道称,尽管近几年没有发现有关食用美国弗吉尼亚州水域捕捞的牡蛎致死数据报道,但是在其他州发生了由于因食用感染病菌的贝类产品致死案例。被感染病菌属于弧菌,称为“Vibrio”。根据美国食品和药物管理局数据显示,2009年有11人因食用美国东海岸捕捞的受污染牡蛎和蛤喇导致死亡,尽管死亡率低于2006年的14人,2007年代16人和2008年的17人。“Vibrio”是霍乱弧菌的病原菌,无色无味,容易在温暖的地方繁殖,遇低温环境则死亡。
美国食品和药物管理局表示,由于美国近期发生了几起因食
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