来自FiS 3月3日消息，作为最大的动物营养品和农产品制造商，美国嘉吉公司(Cargill)已经制定了保护海洋的路线，它最新倡议“SeaFurther可持续性”，将帮助水产养殖者在对环境影响较小的情况下养殖更多可持续的海产品。

 

这是该公司针对碳排放做出承诺的一部分，基于科学的范围目标是到2030年每吨食物减少30%的温室气体排放。“SeaFurther”项目倡导，2030年将帮助减少20亿公斤的二氧化碳排放，这相当于在路上减少40多万辆汽车。

 

嘉吉公司(Cargill)的“SeaFurther”项目计划从鲑鱼养殖者开始，专注他们在海洋管理和解决食品系统的可持续性问题中扮演的角色，特别是与气候变化的关系。

 

依据“SeaFurther”项目，嘉吉公司制定了到2030年将养殖鲑鱼规模减少30%的目标。

 

如今，饲料对鲑鱼养殖环境的影响占比高达90%。为了减少这种对气候的影响，并使鲑鱼养殖者能够为消费者提供可持续养殖的海鲜选择，“SeaFurther”项目致力于：

 

-资源：嘉吉公司会加强与供应商合作，减少饲料对养殖环境的危害，发展负责任的食材来源和供应链，寻找新原料，创造可持续的饲料，协同我们的客户和合作伙伴共同实现可持续发展目标，满足全球消费者需求。

-最大化：嘉吉公司了解养殖者需求，会利用丰富的水产养殖饲料经验，帮助养殖者用更少的费用做更多的事情，提高生产效率，使生产最大化，同时最大程度的减少他们对地球的影响。

-关怀：消费者想了解他们获取的蛋白质来源和生产方式，动物福利问题是任何可持续发展计划项目的核心。“SeaFurther”项目试图通过保护和促进动物健康、减少资源浪费和降低对海洋的影响的营养解决方案保障养殖鱼类。

 

嘉吉集团计划从养殖鲑鱼开始，并打算在不久的将来增加其他物种，如虾。这一倡议建立在嘉吉集团广泛的供应链努力的基础上，其核心信念是：农业是我们如何养活不断增长的人口，同时保护我们的地球资源。

 

嘉吉集团在减少全球散货航运对环境的影响方面处于领先地位，这符合国际海事组织(International Maritime Organization)的目标，即到2050年将脱碳航运减少至少50%。

 

嘉吉集团还是科技初创企业ZeroNorth的战略合作伙伴，ZeroNorth公司提供数字化工具，改善船舶性能，降低燃油消耗。2020年，嘉吉集团与BAR Technologies合作，将他们的风翼高度可达45米的大型实心翼帆安装在散货船的甲板上，利用风力发电，将二氧化碳排放量减少30%。

 

自2019年底以来，嘉吉集团已在一些长期定期租船上安装了价值约300万美元的节能设备。