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媒体制造的恐慌给三文鱼行业带来严重困扰,消费者信心需要2-3年时间恢复

来自Intrafish 6月22日消息,当所有媒体的目光聚焦在北京新发地爆发的新冠疫情,养殖三文鱼被指与其有关时,它成为媒体关注的目标,但让海产品行业深感不安。

对于全球海产品行业来说,不幸的是,在涉及消费品相关风险时,很少有国家会像中国做出如此戏剧性的反应。

曾有外媒认为,中国不关心食品安全?
有一种普遍的误解,认为中国不关心食品安全。农贸市场被老外称为“Wet Market”,出现在外国媒体上的农贸市场,常常地处偏远的农村,里面出售被关在笼子里的活穿山甲、猫和狗,这种地方人多、嘈杂、卫生情况很差,这些形象这些形象强化了中国消费者在某种程度上愿意吃任何东西的令人不快的刻板印象,而事实是,中国消费者极其关注食品安全。

然而此次发生在新发地的疫情,病毒被发现在一块切过三文鱼的案板上,不仅是中国的媒体,在当今全球信息时代,大量西方主流媒体信息也是可以轻易获取,从“彭博”到“财富”,再到《纽约时报》,标题信息都大致相同:冠状病毒与三文鱼。

全球因新冠病毒死亡和确认人数每日都在增加,难怪恐惧和第一时间消除任何风险是人们的第一反应。无论事实是否有确凿证据证明,我们都在避免任何形式的风险,哪怕这些事实尚未被证实。

通过Google.com网站的Google Trends搜索关键词,我们可以通过清晰的视角看到媒体恐慌的后果,就在上周,术语“Salmon coronavirus(三文鱼冠状病毒)”或“salmon covid(三文鱼covid)”和“三文鱼(中文)”等关键字还只是极少的搜索,甚至在网站出现的频次昙花一现,
但上周五(6月19日),随着菜板被发现病毒的消息迅速传开,搜索量激增。在这个极度偏执和恐惧的时代,国内外的消费者都迫切希望得到澄清。

虽然许多新闻来源试图消除人们对该产品的恐惧,但似乎正是由于这种关联,损害已经造成。荷兰合作银行(Rabobank)消费食品分析师Michelle Huang认为可能需要两到三年时间才能恢复市场对三文鱼产品的信心。