2021年10月27日~29日 | 青岛·红岛国际会议展览中心 | 主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业农村部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

各国水产短讯

4月挪威鲑鱼出口量同比减少3%
据FiS 5月7日报道:今年4月挪威鲑鱼出口量83100吨,价值54亿挪威克朗,同比分别减少3%和13%。挪威水产委员会表示,出口需求下降和空运成本上升导致收益减少,当然也与目前的疫情有关系。

 

MSC认证金枪鱼销量5年翻番
据FiS 5月7日报道:海洋管理委员会(MSC)发布的一份新报告称,经过认证的可持续金枪鱼的销量在过去五年中不止翻了一番。

在2018/19年度,MSC认证金枪鱼售出量超过5.4万吨,2015/16年度,这一数字为2.15万吨。预计2019/20年度的数字更高。目前,约有28%的金枪鱼拥有MSC认证。大约三分之一的金枪鱼仍处于脆弱状态。

 

苏格兰推出网络海鲜烹饪指导
据FiS 5月7日报道:为了鼓励更多的苏格兰人可以在家享用海鲜,同时支持境况不佳的苏格兰海鲜产业,Seafood Scotland推出一系列虚拟“海鲜晚餐俱乐部”。

把名厨和新生代厨师全部邀请在线,通过网络平台教授大家餐厅里提供的菜肴。食客们可以获得厨师提供的珍贵食谱,通过视频指导轻松享受餐厅里的美味。