2021年10月27日~29日 | 青岛·红岛国际会议展览中心 | 主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业农村部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

4月份美国电商海产品零售渠道激增

来自SeafoodSource 5月5日消息,4月份美国超市、电子商务杂货店和套餐的海鲜销售继续保持强劲增长。最近的Brick Meets Click/Symphony RetailAI在线杂货购物调查发现,从2020年3月到4月,在线杂货销售额增长37%,达到53亿美元(49亿欧元)。3月份杂货店电子商务销售额也创下40亿美元(37亿欧元)的纪录。

位于爱达荷州博伊西的Albertsons Cos,截至4月25日当季前八周,该股大涨34%,截至3月29日当季前四周则大涨47%。同样,截至3月28日的三个月,位于佛罗里达州莱克兰的Publix的销售额增长16.1%,达到112亿美元(103亿欧元)。同店销售额本季度增长了14.4%。该连锁超市估计,本季度销售额增加了10亿美元(9.23亿欧元),这可以归因于冠状病毒的流行。

Publix表示,在截至4月25日的一周内,冷冻海鲜仍是海鲜类中增幅最大的,而货架稳定的海产品和新鲜海产品增幅则达到两位数。根据尼尔森提供给SeafoodSource的数据,冷冻海产品总销售额猛增46.8%,至13亿美元(12亿欧元)。货架稳定的海鲜销售额增长20.7%,接近52亿美元(48亿欧元),新鲜海鲜销售额增长21.9%,接近1.33亿美元(1.23亿欧元)。

由于COVID-19爆发,加工厂暂时关闭,肉类短缺,海鲜零售也将受益。据Grocery Dive网站报道,Costco、Albertsons、Kroger、HEB和其他食品杂货连锁店已经开始限制顾客可以购买的肉类数量。

据尼尔森和《华尔街日报》报道,截至4月11日的一个月,零售店的套餐销售额也在迅速增长,达到1亿美元(9200万欧元)。在线套餐销售销量猛增63%。食品杂货连锁店也在利用顾客大量涌入的机会,提供更多的即食食品和餐馆外卖,一些美国零售商与餐馆合作利用这一机会。

食品服务解决方案专家Steven Johnson说,在COVID-19期间需要建立零售餐厅合作关系。“如今,品牌外卖和配送已成为不容否认的分销渠道。所有的食品零售商都需要调整自己的品牌信息,以强化所有的分销渠道,同时专注于餐饮,帮助消费者回答这样一个问题:“晚餐吃什么?”。