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冠状病毒或将促使海鲜成为家庭日常食物选择

据Intrafish 3月31日报道:受冠状病毒影响采取的封城措施,英国的新鲜和冷冻海产品供应商新英格兰海产品公司利用了这点推进零售业务的上升。

未来零售需求是否会维持在当前水平还不确定,然而,封城后在家的消费者有更多机会尝试制作不同的食物。

新英格兰海鲜公司的CEO Dan Aherne表示,通常人们更倾向于在外就餐选择海鲜食品,是因为他们没有能力在家里制作。当他们意识到用平底锅煎鲈鱼片就像煎培根一样轻松时,他们会发现还有很多海鲜可以尝试。

英国各城市的各种封城措施促使消费者在网上购买食品和杂货,这意味着网络购物有更多的海产品选择。冠状病毒的发生在一定程度上改变消费者以往的购物喜好和习惯。

Dan Aherne预计,如果封锁继续下去,人们的消费行为一定会发生变化。