2020年10月28日~30日 | 青岛·红岛国际会议展览中心 | 主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业农村部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

美国阿拉斯加鳕鱼供应陷入库存积压状态

据Intrafish 3月26日报道:随着英国和欧洲地区快餐连锁店陆续闭店,麦当劳麦香鱼三明治需要的阿拉斯加鳕鱼供应商将面临产品无限期库存的窘境。

由于政府呼吁关闭餐厅防止冠状病毒传播,截止3月23日,麦当劳英国分公司关闭了全部1270家门店。3月初,麦当劳关闭了在荷兰、比利时和法国的门店。

欧洲白鱼行业表示,供应商将需要承担所有冷藏费用直到这些快餐连锁店重新开业。为此,部分供应商将商品转售给零售业。

事实上这些海产品的情况并非如此简单,比如说,PBO鳕鱼块可以轻松转送到其他渠道,而对于大多数深海鳕鱼零售商而言,鳕鱼的成本太高,代价过大。

美国两家主要鳕鱼生产商表示,在冠状病毒传播之前,该行业的PBO鳕鱼块和深海鳕鱼在全球市场上表现强劲。疫情爆发后,曾经在中国进行再加工的产品被强制运往其他市场,打乱了以往的供应链。

近十年,美国阿拉斯加鳕鱼的产量增加了45%至58100吨。2011-2013年位于欧洲和美国的2万多家麦当劳连锁店获得海洋管理委员会颁发的可追溯性监管标准认证。目前欧洲、美国、加拿大和巴西所有供应的麦香鱼都有MSC认证标签。