据Intrafish 7月15日报道：市场调研公司Nielsen数据显示，截止6月18日的52周里英国零售市场鲑鱼销售量57885吨，同比增加5.3%，销售额870085英镑，同比增长0.2%。每公斤鲑鱼售价9.45英镑，同比涨幅0.7%。

在此期间，冰鲜鲑鱼销量43242吨，同比增加6.2%，冷冻鲑鱼销量6143吨，同比增加5.3%，烟熏鲑鱼销量12072吨，同比增加5.3%。英国零售市场销售的鲑鱼以大西洋鲑鱼和养殖类鲑鱼为主。野生鲑鱼销量9000吨，同比下滑2.1%。

Tesco超市鲑鱼销售占市场份额的22.4%，因折扣店及其他零售商抢占市场，Tesco超市鲑鱼售卖的市场份额继续呈下滑趋势，两年前，该零售店的市场份额占27%。零售商Aldi超市鲑鱼销售的市场份额却从6.2%提高至9.6%。Lidl超市的市场份额从3.7%提高至6.8%。