据Intrafish 12月1日报道:智利大西洋鲑鱼在巴西和美国的价格已连续11周下滑,专家预测价格下滑将持续至2015年初。SalmonEx公司表示,往年鲑鱼价格在秋季都较低,但一般会在第42/43周涨回,然而今年情况不同。第47周,智利大西洋鲑鱼在美国的售价为每公斤3.84美元,在巴西市场的售价为4.47美元。市场鲑鱼供应增多是其价格下滑的主要原因。
根据SalmonEx公司提供的数据显示,今年智利大西洋鲑鱼的供应量约为623390吨,超过2013年的490000吨。鲑鱼大小也在增长,以往销售4-4.5公斤大小的鲑鱼,今年一般都在5公斤。然而,专家预测,今年年底智利鲑鱼价格能达到4.7美元,明年突破6美元。
SalmonEx公司预测明年智利大西洋鲑鱼产量可能会减少12.2%,为547348吨,由此其价格也能增长。预计明年一季度智利大西洋鲑鱼价格会有明显回涨,进入第二季度后将趋于平稳。