据FiS 9月19日报道:2013年葡萄牙出口罐装鱼产品53000吨,价值超过2.18亿欧元,该收益可与1923年媲美,不过,1923年葡萄牙有400家罐装企业,如今只有23家加工厂。
葡萄牙罐装食品中70%的产量用于出口,罐装海产品的出口占该国海产品出口的25%。葡萄牙罐装企业目前面临的问题是近些年沙丁鱼原料不足,无法满足加工厂需求。由此,沙丁鱼原料平均价格已经增加了一倍,同时还要依赖进口原料确保加工企业的正常运转。
在过去4年间,葡萄牙沙丁鱼罐头出口量增加了39%,出口收益涨幅62%。2013年,40%的罐装海产品为沙丁鱼,25%是金枪鱼,17%是鲭鱼和鲣鱼,18%是其他鱼类。