据Intrafish 2月10日报道：英国一家公共实验室对西约克郡的冷冻虾市场进行的调查，结果发现市场内销售的冷冻虾中含水量高达50%。不仅仅是冷冻虾存在掺水，提高利润的问题，其他冷冻海产品几乎都有相同问题。

调查显示，一公斤装的冷冻虾中，含税量达18%，并且大部分冷冻产品的实际重量仅是销售重量的一半。研究人员还对近百种冷冻产品进行了检测，结果发现至少三分之一的产品与描述不符，或存在标签错误情况。

专家警告称，西约克郡的冷冻海鲜市场存在的问题严重，应尽快解决。