据FiS 8月26日报道，巴西食品产业协会表示，在巴西市场出售的罐装鱼类产品中，沙丁鱼罐头占市场份额的三分之二，但近几年，沙丁鱼供应正在逐渐减少。1970年渔民可以捕捞到135000吨沙丁鱼，到2012年数量只有90000吨。

为保护沙丁鱼资源，巴西政府采取每年禁捕五个月的严格限制禁令。同时，巴西政府与罐装产业、巴西农牧研究院(Embrapa)的研究专员共同开始研发可替代沙丁鱼物种的产品。此项目被命名为“Matrinxã”(也被称为“Brycon cephalus”，学名正缺帘