海外媒体报道称，加拿大萨省大学的研究人员正在针对某些微藻中的脂肪酸是否适合用来替代鲑鱼饲料中所需的鱼油进行研究。

具体的研究工作包括：在挪威水产养殖蛋白中心试制饲料，然后在挪威食品、渔业和水产养殖研究所(Nofima) 的海水鲑鱼养殖站进行鲑鱼的消化性能试验；采用试制的饲料饲喂鲑鱼，然后进行观测，对饲料和鱼的粪便进行采样并分析；通过不断试验，找到能被鲑鱼很好消化的藻类脂肪酸，并与目前所用的鱼油相比较，确定使用这些藻类脂肪酸后是否会对鲑鱼的脂肪酸组成产生影响。

研究者坚信，用