海外媒体报道称，苏格兰海产品首次被允许直接出口六个月后，中国成为苏格兰鲑鱼第五大进口国。相关数据显示，仅2011年上半年，苏格兰鲑鱼在中国的出口量为2,347吨，而在远东出口的总量为3,036吨，价值1,600万英镑。至此中国成为苏格兰全球第五大进口国。

今年1月，苏格兰和中国两国政府达成协议，允许苏格兰海产品直接出口至中国。该协议由中国副总理李克强在访问苏格兰时，和苏格兰第一首相萨尔蒙特(AlexSalmond)共同签署。

苏格兰鲑鱼在远东市场备受欢迎，包括中国、泰国、马来西