海外媒体报道称,位于苏格兰Stonehaven地区的“Bay鱼和薯条店”已经全面使用获得MSC认证的苏格兰鳕鱼产品,使其成为该行业首家全面使用MSC认证产品的餐饮店。虽然其他鱼和薯条店已经开始使用获得MSC认证的非洲鳕鱼产品,但是Bay店是首家使用当地获得MSC认证苏格兰鳕鱼产品的餐饮店。在店内的菜单中,标注蓝色生态标签的鳕鱼和薯条产品非常容易的与其他产品区别。
店主Calum Richardson表示,“当地消费者很重视保护环境和环境资源,对于生态可持续发展水产品的认可度也相当高,在经营鱼
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