海外媒体报道称,随着二氧化碳CO2作为麻醉剂被禁止使用,挪威科学家们正在研究新型产品以替代二氧化碳CO2作为屠宰鱼类使用的麻醉剂。目前,直接打击或电击成为替代二氧化碳CO2最热门的使用方法。而挪威食品安全局(NFSA)正在组织研究其他麻醉方法。
挪威食品安全科学委员会(VKM)提出,二氧化碳CO2在屠宰鱼类过程中存在高风险,危害鱼类健康,二氧化碳CO2将面临禁用的可能性。挪威食品安全科学委员会(VKM)使用三种浓度较高的二氧化碳进行试验,结果表明两种较高浓度的二氧化碳导致鱼类产生逃避恐惧和高
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