来自SeafoodSource消息，西班牙金枪鱼企业Balfegó遵循独特的养殖模式：每年5-6月捕捞野生蓝鳍金枪鱼，随后将其转移至西班牙L'Ametlla海域的专属牧场进行生态养殖。

 

期间根据客户需求定制饲料方案，最终采用日本传统"活杀法"(ikejime)进行捕捞加工，确保产品达到高端品质标准。

 

公司正筹备新加工设施，以期赶上5月6-8日在巴塞罗那举行的2025年全球海鲜博览会。

 

新设施的启用将彻底打破多年来的空间瓶颈，为企业扩张注入强劲动力。

 

在北美波士顿渔展上，Balfegó市场经理Laia Ortiz Radua表示，公司计划通过新设施实现品牌升级，不仅扩大金枪鱼销量，更要推出创新产品线，所有成果将在5月5日正式揭晓。

 

Laia Ortiz Radua表示，自2018年主厂房遭火灾损毁后，公司长期在临时设施中维持运营，始终避免对过渡性设施进行额外投资，新设施的落成标志着Balfegó正式开启战略扩张新纪元。