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挪威FHF资助两个新项目,以便更好了解养殖三文鱼健康状况

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来自SeafoodMedia 1月27日消息,两个由挪威海产品研究基金会(FHF)资助的新项目正在为养殖三文鱼健康的实际情况提供答案。

 

鱼的本性是不应该表现出虚弱和疾病,任何表现出虚弱迹象的鱼都会很快成为猎物,并被其他同类或捕食者吃掉。另一方面,在养殖中,重要的是要知道种群的健康状况是否有所下降,避免出现海虱等疾病情况。

 

新项目之一是通过技术工具监测养殖鱼类的健康状况,而不是单纯的将病死鱼杀死或丢弃,研究者利用工具测量鱼的健康指标,对此,行业内早有强烈的愿望,希望在这个领域里获得更好的工具。

 

当人类感觉不太对劲时,我们会与医生进行交谈,医生会进行各种测量以找出问题所在。与鱼沟通并不是那么容易,所以这样的分析变得更加重要,以便能够说出鱼行为背后的真正原因。

 

血液测试广泛应用于人类和动物,但由于缺乏适用于鱼类的参考值和参数,很少用于鱼类。因此,改善鱼类血液测试是“水产养殖中的血液化学决策支持(INDIKATOR)”项目的目标,这是FHF资助的另一项目,该项目由挪威生命科学大学(NMBU,原挪威农业大学(UMB))负责实施。

 

该项目由Møreforskning领导,题为“非致命性诊断指标,以更好地支持农渔业的决策”。组织学(histology)通常用来描述鱼的心脏或鳃的状况,这种分析需要对鱼实施安乐死。因此,该项目的目标是开发新的诊断工具,以便在不必杀死鱼的情况下(即非致命性)说明鱼的行为。

 

研究人员认为,应该在粘液中寻找标记物,也就是说,采集鱼皮肤和鳃上的粘液样本,将内脏超声与人工智能(AI)相结合,以及使用摄像头进行行为监测,未来的目标是在养殖网笼边缘进行快速、简单的分析。

 

长期以来,开发更好衡量鱼类福祉的工具一直是FHF议程上的重点,在这一领域有许多正在进行的项目,比如,蓝色BIOLRELEVANS项目正在开发水产养殖中的自动化三文鱼福利记录,通过记录测评鱼的呼吸频率,了解鱼受到的压力水平。