来自Intrafish 2月9日消息，总部位于波兰的海鲜公司Milarex正在为其欧洲品牌产品投资使用抗菌包装，以寻找一种方法来适应和解决COVID-19大流行期间消费者的恐惧和担忧。

 

疫情大流行期间，Milarex公司已经注意到消费者在探索货架上的产品时很谨慎，这种行为与他们个人食品供应的卫生和感知安全有关。

 

Milarex公司的可持续发展和营销主管Anders Tofte Wilhelmsen表示，包装表面的抗菌涂层是缩小“卫生差距”的一种方法。各大品牌需要根据我们所处的时代调整产品的外观和功能。食品生产商需要了解消费者每天面临的挑战和恐惧。

 

该集团的两个主要欧洲品牌，Arctic Fish和The Icelander，现在都采用了这种涂层包装。

 

作为欧洲鲑鱼的大型供应商，Milarex公司积极观察消费者行为，疫情期间，人们的购物方式、购物地点，以及购物选择都发生了重大变化。

 

Anders Tofte Wilhelmsen表示，对我们来说，努力领先于这些变化是很重要的。在这种情况下，关键在于看到技术机会，并为我们的客户和消费者提供安全的产品体验。

 

虽然这项技术并不新鲜，但Milarex公司声称是第一个在鲑鱼类产品包装上引入抗菌表面的公司。该技术是基于光动力去污染，这是一项通过临床证明和ISO认证的激活可见光和氧气技术。

 

Tofte Wilhelmsen表示，在整个产品生命周期中，抗菌表面将持续永久地杀死包装中的细菌和病毒。

 

新包装于2021年1月中旬在Milarex公司的主要市场是德国、波兰、意大利。

 

Tofte Wilhelmsen不愿透露公司在新包装上投资了多少，尽管不可避免地要付出代价，他表示，开发和实施新的产品包装功能总是有成本的，但在这次大流行期间，我们希望为消费者安全做出贡献，而不会在我们的定价中反映这一点。