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挪威鲑鱼价格保持平稳,养殖户希望售价回暖

据Intrafish 4月24日报道:本周挪威大型鲑鱼养殖户极力将价格把控在8.6-8.7美元之间,今年第15周挪威鲑鱼价格平均每公斤8.5美元,比上一周低0.76美元,环比下滑7.8%。

4-5公斤重鲑鱼占市场比重的29.8%,价格为每公斤9.1美元,环比下滑0.68美元。最受大众欢迎的3-4公斤重鲑鱼售价每公斤8.9美元,环比下滑0.79美元。

截止2月24日的52周里,挪威鲑鱼在美国的销售涨幅3.4%,其平均零售价格增长4.5%,但销量下滑1.1%。