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主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业农村部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

海外媒体报道称,对于想把水产品出口到中国的海产品供应商来讲,让自己的产品适合中国消费者的口味变得越来越重要。在这些供应商中,智利的PanAmerica公司派遣厨师到中国,接触当地的客人、厨师和消费者。其他供应商也在适应中国由海产品出口国转变为进口国。西班牙Angulas Agujnaga公司在中国的一些发达城市做了民意调查,让消费者品尝其鳗鱼酱产品并给出意见。

海外海产品出口商表示,北京的海鲜餐厅确实处于扩张阶段,无论是海产品还是服务的供应商都非常本地化。外国出口商必须迎合本地口味才能提高