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主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业农村部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

海外媒体报道称,加拿大食品检验局(CFIA)开发了一个新的更快的麻痹性贝毒(PSP)测试方法,目前可以检测到在贻贝、蛤、牡蛎和扇贝里的毒素,以及浓度程度,新检测方法将提供重要的潜在有毒预警。

如服用含有毒素的水产品,麻痹性贝类毒素可引起包括各种各样的嘴唇、舌头、手脚等刺痛和麻木,还有吞咽困难。在严重的情况下,这可以导致走路困难,肌肉麻痹,呼吸麻痹甚至死亡。

新的测试使用的方法称为高效液相色谱柱后氧化(LCPCOX),在分子水平上分隔流体样品。此测试取代了从20世纪50年代开始使