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主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业农村部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

据海外媒体报道称,今年越南水产加工企业将面临鲶鱼原材料短缺问题。由于大量养殖者不再从事鲶鱼养殖行业,今年越南鲶鱼产量将下降40%。业内人士透露,今年养殖者将只能供应90万吨鲶鱼,这些鲶鱼只能加工成36-38万吨鲶鱼片。

越南水产出口加工协会秘书长Truong Dinh Hoe预测,这种原料短缺问题至少要持续到5月上旬。这种短缺已经造成鲶鱼市场价格急剧上涨。湄公河三角洲的水产加工企业现在要支付的鲶鱼原材料费用为每公斤1.15美元,这一价格已经创下最高纪录。而养殖者现在每公斤能赚取0.23-0.