据秘鲁水产品出口商协会消息，2010年1月至11月期间，秘鲁非传统类水产品出口收益5.75亿美元，超过2009年同期的4.72亿美元，涨幅21%。最主要出口目的地为美国，出口收益1.07亿美元，比2009年同期增长了20%。西班牙位居出口地区第二，出口收益1.02亿美元，同比增长45%。随后是中国和法国，出口收益分别为6,800万美元和6,630万美元。其他出口地区包括韩国、日本、意大利、德国和委内瑞拉。

秘鲁水产品出口商协会表示，出口的水产品中以干制、冷冻、腌制和盐水浸泡的墨鱼、乌贼、鱿鱼