海外媒体报道称，加拿大瑞迪克食品有限公司Tradex Foods认为2011年将是水产品效益不错的一年。

根据瑞迪克食品有限公司每周一次的市场报告显示，由于牛肉供需不稳定，导致其价格上涨；而餐饮业加大了对水产品的需求量；最新的美国饮食建议指导手册中鼓励消费者多食用水产品；以及即将举行的世界健康组织研讨会，来自全球的健康专家和营养学者、食品政策制定者鼓励消费者为了健康食用海鲜产品；为此，以上都将为整个水产业带来不小的商机。