据越南水产品产业协会消息，由于鲶鱼供应短缺，2011年鲶鱼出口价格将继续提高。越南水产品出口协会表示，由于过去几年损失较大，不少养殖者不再养殖鲶鱼产品，使得鲶鱼产量减少70%以上，导致鲶鱼的出口价格从2.4美元提高至2.8美元，明年有可能突破3美元。

在越南，大多数水产品加工商主要依靠当地养殖者，一旦养殖者产量下降，将没有足够的原材料向加工商提供。如今，鲶鱼养殖者获得的价格为每公斤1.12-1.15美元，高于10月份的0.94美元。但是，尽管鲶鱼价格提高了，但是并不能吸引更多的养殖者参与到鲶