来自SeafoodMedia消息，挪威海产局(Norwegian Seafood Council)数据显示，2025年第一季度，挪威出口了19,164吨鳟鱼，价值18亿挪威克朗，与去年同期相比，价值增长了33%，数量增长了39%。

 

乌克兰、美国和泰国是按数量计算的最大市场，而波兰的价值增长最为强劲。

 

对波兰的出口量增至1,770吨，涨幅139%，总价值达到8,400万挪威克朗，同比增长142%。

 

挪威海产局的海鲜分析师Paul T. Aandahl表示，第一季度鳟鱼的价格低于三文鱼，这使得它作为波兰加工行业的原材料更具吸引力。

 

鳟鱼被加工成烟熏产品和天然产品，既供波兰国内消费，也用于出口。

 

仅3月份，挪威就出口了6,100吨鳟鱼，价值5.51亿挪威克朗，与2024年3月相比，价值增长了17%，数量增长了31%。