来自SeafoodMedia消息，挪威和西班牙研究人员正在进行一项开创性研究，探索海藻对抗养殖鱼类肠道炎症的潜力，为关键的水产养殖健康挑战提供了一个很有希望的解决方案。
在欧盟资助的BlueRemediomics和ALEHOOP项目的支持下，深入研究了海藻的治疗特性。
科研人员聚焦于基质金属蛋白酶(MMPs)的作用机制，这类酶虽对组织修复至关重要，但其异常表达会引发炎症性疾病。
研究团队创新性地将含有MMP抑制成分的海藻品种加入鱼类饲料，验证其能否有效缓解由植物性饲料引发的常见肠道炎症问题。
实验结果表明，特定海藻提取物通过调节MMP活性，显著改善了养殖鱼类的肠道健康指标。
该项目不仅为水产饲料配方优化提供了科学依据，更开辟了利用海洋资源解决养殖病害的新路径，对推动可持续水产养殖具有重要意义。
