来自SeafoodMedia消息，厄瓜多尔国家水产养殖商会(CNA)发布的最新数据，2025年1月厄瓜多尔虾类出口量同比增长35%，达到102145吨。

 

出口价值同比增长超过26%，达到5.445亿美元。

 

厄瓜多尔虾的平均出口价格从2024年1月的每公斤4.84美元增加到今年1月的5.33美元。

 

中国仍然是最大出口市场，供应量58191吨，价值2.814亿美元，同比分别增加15%和25%。

 

厄瓜多尔对虾出口中国的平均出口价格为每公斤4.83美元，同比增长9.03%。

 

美国位居厄瓜多尔虾出口目的地第二位，对其出口量18968吨，价值1.247亿美元，同比分别增长14%和25%，平均出口价格每公斤6.58美元，同比增长9.85%。

 

在欧洲国家中，法国是厄瓜多尔虾的最大购买国，购进量为4272吨，涨幅173.06%。西班牙的购进量略有下降，降幅1.82%，意大利的购进量下降了26.19%。

 

1月份越南和比利时对厄瓜多尔虾的需求急剧增加，对其出口量分别增长了136.36%和163.44%，而对俄罗斯的出口量下降了29.78%。

 

为确保可持续发展，并最大限度的降低中国市场波动带来的风险，厄瓜多尔虾业正在制定长期战略：

 

-发展可持续供应链：推行生态养虾模式，最大限度地减少环境影响，并遵守国际标准，以吸引西方消费者。

 

-投资加工技术：提高加工能力，并扩展产品线，包括去壳虾、调味虾和方便冷冻虾等，以满足高端市场的需求。

 

-分销渠道多样化：通过扩大电子商务，以及与超市和连锁餐厅合作，直接接触消费者，从而摆脱对大型进口商的依赖。

 

厄瓜多尔虾产量从2010年到2023年平均增长14%，到2024年放缓至4%。预计2025年厄瓜多尔虾产量将增加3%-4%。