来自SeafoodNews消息,国家渔业研究所(NFI)于2022年发布了年度十大最受欢迎的海产品名单。
NFI的名单是在NOAA渔业公布其《2022年美国渔业报告》后不久发布的,该报告显示,美国人消费了大约19.7磅的海鲜,比2021年的20.5磅略有下降。
尽管虾的消费量略有下降,但它再次位居前10名中的首位。
三文鱼排在第二位,它的消费量也略有下降。
排在第三位的是金枪鱼罐头,其消费量有所上升,NFI将其归功于席卷全国的“罐头鱼”热潮。
鲶鱼和鳕鱼的消费量增长最为显著,罗非鱼、鲶鱼和阿拉斯加鳕鱼等仍位居前十。
牡蛎有史以来第一次进入了NFI前十大名单。
排名前十的海鲜占该国所有海鲜消费的779%。