来自SeafoodSource 8月22日消息，“美国虾消费趋势”将成为全球虾论坛基金会(GSFF)一项新研究项目的主题。

 

9月3日至5日在荷兰乌得勒支举行的2024年全球虾论坛之前，GSSF分享了它利用去年会议带来的财政盈余资助的项目。

 

根据该基金会的说法，这项最新的研究将由咨询公司Arnd Jan Gulmans在英国伦敦的研究服务公司Spheresresearch的支持下进行汇编，旨在更好地了解美国消费者对虾消费的态度和行为。

 

该项目将有助于确定虾的主要目标受众；调查消费者喜欢哪种虾类产品；并探索他们消费、购买或以其他方式与虾互动的关键时间。

 

它还将分析消费者喜欢购买或消费虾的地点和渠道，以及这些行为背后的动机和潜在的购买障碍。

 

GSFF表示，虽然这项研究将主要集中在美国市场，但研究结果将被公示，以便它们可以应用于其他市场，这项研究将在2024年底前发表和展示。

 

全球虾理事会目前有40多个成员。

 

在宣布这项研究之前，GSFF的第一个研究项目名为:“未来需求旺盛”。

 

该研究对各种市场中虾类消费增长的潜力进行了广泛的分析，它还分析了虾消费的好处，并提供了一个有效的虾促销活动的大致轮廓。