来自SeafoodNews 7月9日消息，自2021年，俄罗斯开始在现代化的陆上工厂和公海加工船上全面生产狭鳕鱼糜。

 

俄罗斯渔业公司(RFC)预测，到2028年，俄罗斯的鱼糜产量将激增至163,000吨，是2023年实际产量约47,000吨的近3.5倍，其公司生产的鱼糜预计将占国家总产量的60%，即98,000吨，这一数字是2023年的3.3倍。

 

该公司预测，2024年的产量将达到8.1万吨，是前一年的1.7倍。

 

预计俄罗斯鱼糜产量将稳步增长，2025年达到12.4万吨，2026年达到13.4万吨，2027年达到15.5万吨。