来自SeafoodMedia 5月13日消息，巴西的鱼类养殖和捕捞业已证明是经济和食品供应中至关重要的领域，具有非凡的增长潜力。

 

为了充分发挥这一潜力，必须强调这些领域的持续专业化，这是推动其发展的基本，合格且与时俱进的专业人才是推动创新、提高生产效率并确保在全球市场竞争力的关键。

 

近年来，巴西举办的鱼类养殖和渔业大会和商业博览会数量显著增加。

 

在托莱多举行的Inovameat活动以及IFC巴西公司将于今年年底前在Foz do iguau、Itajaí和belsamim举办的活动成为交流知识、经验和创新技术的重要平台。

 

这些活动不仅是建立人际关系的机会，也是行业专业化的催化剂，为讨论最佳做法、新的生产技术和监管问题提供了空间，这些问题对提高巴西鱼类养殖的质量、安全和可持续性标准至关重要。

 

巴西鱼类产量的增长速度一直高于其他动物蛋白的平均水平，这种增长不仅是该国天然潜力的结果，也是该部门专业化和现代化的持续努力的结果。