来自SeafoodNews 2月1日消息，日本贸易振兴机构计划与日本水产品贸易商社合作，在2月份启动扩大日本扇贝在美国销售的推广项目。
日本扇贝将免费提供给包括纽约在内的贸易公司客户的餐厅，并要求餐厅在菜单中加入这些免费扇贝。
去年8月日本将核污水排入大海后，中国宣布全面禁止进口日本水产品，在禁令出台之前，中国一直是日本扇贝的主要购买国，为此，日本正计划扩大扇贝在其他地区的消费。
该项目将覆盖美国东海岸从未将日本扇贝列入菜单的餐馆。一旦餐厅决定使用日本扇贝，他们将被要求定期购买。
此活动将持续到3月底。
