来自TheFishSite 12月27日消息，欧洲市场咨询委员会(MAC)呼吁欧盟委员会改变有关植物性替代海产品标签的规定。
欧洲市场咨询委员会(MAC)就渔业和水产养殖产品的植物性限制标签问题向欧洲委员会提供了咨询意见。
该委员会认为，植物性海产品标签存在着不明确的信息。
欧洲市场咨询委员会(MAC)认为，欧盟委员会应：
- 通过海洋总局和国家卫生总局的密切合作，重新评估现有的法律框架是否充分规范了植物性限制物的标签和展示说明；
- 评估特定规则的相关性，包括标签和展示说明，以规范植物性产品供应者，确保欧盟市场的公平竞争环境，并向消费者提供准确的信息，避免任何误导；
- 保证欧盟市场上的公平竞争，包括通过相关当局的检查活动，确保欧盟市场上的产品尊重公平的信息实践，特别是遵守FIC法规第7条的规定；
- 考虑到2021年7月27日通过的关于素食和纯素鱼类仿制品标签的建议，以及2020年12月10日通过的关于证实绿色声明的建议；
- 对这些产品的开发进行研究，包括市场存在的规模和增长潜力、植物基海产品主要成分和生产方法(含产品质地、感官特性、外观和风味)、标签的使用、植物基食品对饮食和健康的影响、以及消费者对植物性产品的理解和认知。
- 考虑到欧洲各国在食品标签方面关于使用某些特定名称来指定含有植物蛋白质的食品。
欧洲市场咨询委员会(MAC)指出：
- 植物性仿制海产品的生产商不得在包装上使用(部分)海产品商业标识，除非鱼名中附有“仿制”一词，其结构与解冻未加工渔业产品的标签类似(《生物制品条例》第35(1)(d)条)。这意味着“仿制品”应与“鱼类”名称保持相同的字母类型和大小。例如:“仿制品”+“鱼”。
- 植物性仿制海鲜产品的生产商将不被允许在包装上使用(部分)海鲜商业标识，但允许使用未受保护的标识“鱼”。根据德国的指导方针，为了提供更详细的素食和素食产品描述，当有足够的感官相似性时，植物性生产商将被允许使用鱼类和软体动物切割块的名称(例如，“鱼片”，“块”)和鱼类生产商类别的名称(例如，“熏鱼产品”，“炸鱼产品”)。纯素食者或素食者应该在一个清晰可见和易读的地方清楚地标明“纯素食者”或“素食者”或其他明确的指示。例如:“纯素/素食/植物性/等”+“鱼”。
