来自SeafoodMedia 11月27日消息，越南水产养殖部门表示，发展养殖虾业不仅要适应气候变化带来的影响，还要提高生产质量，朝着生态、有机、循环、低碳排放的方向发展。

 

根据到2025年发展越南虾业的国家行动计划，咸淡水虾养殖面积将达到75万公顷，总产量将超过100万吨，预计养殖虾的出口额将超过100亿美元。

 

2022年半咸水虾养殖面积为737万公顷，产量为74.5万吨，出口额仅为43亿美元。

 

事实上，养殖虾业目前正面临着环境退化和疾病方面的挑战。投入物(如鱼苗、饲料和化学品)的质量难以控制，同时，生产方在技术方面能力有限，科技应用水平较低。

 

废水、虾的排泄物和污水污泥中含有化学物质和抗生素，会在环境中积累和残留，这些排放源会增加温室效应(CO2、SO2、PO4排放)并对气候变化产生影响。

 

在虾的加工过程中，使用油/汽油、电力、NH3气和其他冷却溶液，以及运输和储存阶段都会产生温室气体排放。

 

越南农业与农村发展部正在完成参与《关于抗灾粮食系统、可持续农业和气候行动的阿联酋宣言》的程序，该内容预计将在2023年12月举行的《联合国气候变化框架公约》第28次缔约方大会(COP28)上获得批准。

 

为了实现到2050年将碳排放减少到零的承诺，水产养殖者和虾养殖场必须转向封闭循环，在单一池塘或联合池塘中养殖多物种，并采用“绿色”投入设备，如太阳能。