来自The Conversation 5月10日消息，当你购买的野生捕捞渔获物是在远离摄像头或监督的地方上岸的，那么你怎么知道标签上说的是真的呢?你怎么知道它是在可持续渔业中捕获的?即使在像澳大利亚这样受到监管的渔场，答案也会是：你无法获知。

 

大多数野生捕捞的海产品是无法被追踪的，它们可能会被重新贴上完全不同的标签。在世界范围内，海产品“欺诈”行为十分猖獗，这就是为什么环保主义者要求买鱼的人使用像GoodFish这样的应用程序来检查。

 

虽然现在有技术可以解决这些问题，使不透明的供应链变得透明，但研究表明，澳大利亚的许多行业参与者对变革不感兴趣，尤其是大型批发商、加工商和鱼市场。

 

食品“欺诈”指一个物种的名字、来源或捕获方式被错误地贴上了标签，而追踪野生捕捞鱼类、虾、贝类和其它海产品的来源主要依赖于基于传统纸质系统，这些系统容易受到人为错误、疏忽或操控的影响。

 

为了解决这个问题，澳大利亚开发了可追溯平台，这些平台通常基于区块链技术，在区块链中，产品、贸易和价格数据的加密“块”存储在一条公开可见的数字“链”上，这些数据与单个鱼或盒装鱼上的二维码相关联。

 

添加的数据包括物种名称、捕获时间、产品重量和每个物理交接点的时间，新数据将与链中已有的数据进行验证。贸易商和消费者可以扫描这些二维码来获取他们面前海产品的信息。

 

简而言之，海产品的数字追踪将通过公开市场的运作方式，从买卖双方到支付的价格，以及从海洋到餐桌，追踪海产品的路径，创造一个透明的交易环境。

 

这样的系统也会给渔民更多的权力，渔民们更希望能够自己定价。可追溯技术可以在这方面提供帮助，让渔民了解目前哪些海产品是有需求的，并允许他们相应地为产品定价。

 

渔民、养殖户和餐馆在很大程度上支持可追溯性技术，但他们担心销售所依赖的批发商会强烈反对，研究表明，只有当最有影响力的供应链参与者看到使用区块链的价值时，区块链才会具有出现价值。