来自SeafoodNews 4月14日消息，疫情期间，网上杂货购物出现大幅增长，大型零售商对其投入大量资金。

 

沃尔玛(Walmart)和克罗格(Kroger)等行业巨头越来越多地关注线上线下的配送模式，而规模较小的AI在线杂货平台Hungryroot的销售业绩在增长。

 

市场调研公司Packaged Facts认为，在线杂货销售仍在持续增长，但现在刚刚起步的初创企业却陷入困境。

 

便利是在线销售增长的一个重要因素，消费者也愿意为此多支付资金，然而，杂货价格增长抵消了购物便利的优势，部分消费者为了避免网上购物带来的额外配送或取货费用，重新回到实体店购物。

 

Packaged Facts的一项调查发现，65%的消费者去年在线订购过食品杂货、套餐或即食类产品，其中41%的人每周至少使用一次。

 

报告指出，尽管在线销售在疫情之后增长放缓，但Packaged Facts预测，在线杂货市场的增长预计将继续下去，许多消费者的使用频率会超过前一年。

 

Packaged Facts分析师Cara Rasch表示，随着在线杂货销售的持续增长和竞争的加剧，零售商正在寻找机会扩大产品选择性，使杂货配送和自提服务更高效，成本更低。

 

在线杂货的未来将以无人机和自动车辆配送、自动化仓库、智能语音订购、虚拟现实购物环境以及更好地监控产品质量和库存等新技术为特色。