海外媒体报道称，曾经野生大西洋三文鱼受到市场追捧，尤其是在日本，大西洋三文鱼深受销售者欢迎。但是随着大西洋三文鱼数量逐年递减，导致其供应数量不足，价格走高。智利三文鱼企业开始销售养殖银大马哈鱼，并得到了市场的认可和消费者的喜爱。

智利三文鱼销售商表示，以往消费者只挑选野生大西洋三文鱼产品，而没有机会尝试购买养殖银大马哈鱼产品，如今消费者习惯购买养殖银大马哈鱼，养殖企业的销售额频频上升，消费市场也扩大到了欧洲和美国。

智利三文鱼业者表示，市场中1-3磅重的养殖三文鱼切片最受欢迎。