2009年3月24日新闻报道，众所周知，目前加拿大海岸的野生鱼类数量减少，已经不能应对增长需求了。

由于一直以来加拿大海域过度的捕捞量，野生鱼类的数量骤减，使加拿大水产商越来越青睐养殖水产品。

三文鱼一直在加拿大水产品中占有领先地位，但近日有消息指出，有更多新品种有望在2020年价值超过8.8亿美元。这些水产品包括大西洋鳕鱼，大西洋比目鱼，北极鲑鱼和裸盖鱼。

目前，大西洋鳕鱼市场正在开发中，而北极鲑鱼，大西洋比目鱼和裸盖鱼的商业运作已经达到成熟，产品已经开始在世界