近日，美国最新研究发明了鱼类贡含量快速检测设备。该新的检测能够在40秒之内评估鱼体内的汞含量水平。在以前，零售商们不得不将鱼送往实验室进行检测，这一过程需要几天时间，花费800美元。而现在微型分析系统公司可以在生产设施和配送终端上安装机器并提供进行检测的检验员。

该技术服务商微型分析系统公司的首席执行官Malcolm Wittenberg说，按照现在的方针，该公司估计被检测的鱼中将有一半被拒收。但是他同时指出拒收的鱼在美国是可以合法销售的。