本周FAO称由于气候改变而引起的温度和其他变化将会严重影响渔业和水产业的发展。

2008年7月8日至11日联合国食品处在其罗马总部举行了有关环境变化对水产业影响的科技研讨会。本次研讨会由来自世界各地的200名专家和决策者组成，研讨会议题是如何解决气候变化为渔业和水产业带来的影响，以及对人类产生的影响。

FAO专家指出，与其他种类食品相比，野生捕捞的鱼类产品更容易受到气候变化的影响。
与陆地动物不同，人类食用的野生水产生物为冷血动物，它们的体温会随着周围环境温度的变化而变化