2017年11月1~3日 | 青岛国际博览中心 | 主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

2010年同期会议

第二届生态可持续水产品发展研讨会
Sustainable Seafood Forum

以下题目及演讲人如有调整,请以现场公示为准。

会议时间:2010年11月1日 (全天)
会议地点:大连世界博览广场精品宴会厅

组 织 者:  
  农业部渔业局

农业部农业贸易促进中心

中国国际贸促会农业行业分会

美国海洋展览集团

 

合作机构:  

海产品选择联盟(Seafood Choices Alliance)

可持续渔业伙伴组织(Sustainable Fisheries Partnership

挪威船级社(Det Norske Veritas)

世界自然基金会(World Wildlife Fund)

蒙特雷湾水族馆

会议背景资料:
"生态可持续水产品"由全球多家水产业相关组织和环境保护组织共同积极推动,对全球各地生产的水产品按品种、产地、生产方式进行分类评级,并推荐消费者选择符合"生态可持续"标准的水产品。
欧美等主要水产品消费市场的水产品经销商对此认证反应积极。沃尔玛宣布两年内其在美境内销售的水产品将全部为"生态可持续水产品"。家乐福、赛百味、Metro和Marks&Spencer等全球大型零售商也宣布增加"生态可持续水产品"的份额,并将逐步实现销售水产品100%"可持续"的目标。
目前,"生态可持续水产品认证"属于非强制性认证。但全球水产养殖联盟(GAA)和水产养殖认证委员会(ACC)等国际机构将被吸收加入FDA的"进口食品安全试验计划"。FDA公布的材料明确指出:具有一定资质的、合法的认证机构的认证,可以作为美国本土及国外食品厂商证明其安全的方式之一。从长远看,生态可持续水产品将是未来国外水产消费市场的一个趋势,对国际水产品贸易将产生很大影响。
在2009中国国际渔业博览会期间,由农业部渔业局支持、农业部农业贸易促进中心与美国海洋展览公司共同主办的国内首届"生态可持续水产品发展研讨会"成功举行。会议主办方与世界自然基金会、海洋管理委员会、可持续渔业伙伴组织等机构合作,邀请了农业部渔业局官员、全球主要生态可持续水产品发展相关组织、国外大型水产品采购商和第三方认证机构的17名专家代表到会发言,来自国内外近80家水产企业的133名代表参加了会议。会议介绍了全球生态可持续水产品运动的发展历程,并就其现状、未来趋势以及生态可持续水产品认证情况进行了研讨。国内水产企业参会代表对会议内容给予了积极的关注,与到会的相关组织和购买商代表进行了积极交流,部分企业表示将继续密切关注国外生态可持续水产品发展情况,并将进行可行性研究,争取获得认证。

会议主要内容:

  • 会议主办(组织者)主题发言
  • 中国在全球水产品市场中的重要地位

演讲人:彼得•里德梅,美国海洋集团总裁

  • 了解产品的可追溯性:政府部门和购买商采取了哪些措施减少非法、不报告及不管制(IUU)捕捞白鱼的贸易?
主持人:

Tatjana Gerling,世界自然基金会智慧渔业行动白鱼
(亚洲/北冰洋)项目、国际海洋保护中心协调员

演讲人: Steven Wardley,Findus集团水产品采购,总经理
Philip Werdal,美国追源注册有限公司,首席执行官
Patrick Caleo,海洋管理委员会
  • 生态可持续水产养殖业的定义:不同认证标准之间存在哪些差别?

演讲人:Louise Brown,挪威船级社业务发展经理

  • 全球鱼饲料捕捞业的可持续发展状况? 我们是否有足够的饲料鱼资源来发展水产养殖业?
演讲人:Jonathan Shepherd,国际鱼粉和鱼油组织总干事
  • 中国生态可持续水产品发展状况及中国对生态可持续水产品的态度
演讲人: Melanie Siggs,海产品选择联盟
  崔和,中国水产流通与加工协会,秘书长
  Richard Buchanan,加拿大艾格莫林控股公司首席执行官
  王诗欢,大连獐子岛渔业集团股份有限公司,总裁助理
  • 走向可持续发展:为什么采购商需求生态可持续水产品?
演讲人: Peter Redmayne,美国海洋集团,总裁
  Logan Kock, 美国Santa Monica水产品公司,战略采购与负责任采购部副总经理
  David Smith, 加拿大索贝斯集团,零售战略与可持续发展副总裁
  Steven Wardley, Seafood Sourcing Manager, Findus Group
  • 会议总结发言

  

 

水产品冷链物流质量安全监测与追溯研讨会
Quality Safety Inspection and Traceability in

Aquatic Product Cold Chain Logistics

 

会议时间:2010年11月2日 14:00-16:30
会议地点:大连世界博览广场4号会议室
组 织 者:中国农业大学/北京北水食品工业有限公司

会议主要内容:
1..2009年中国罗非鱼加工出口情况
演讲人:中国水产流通与加工协会副秘书长 邸刚

2…欧盟FP6 CHILL-ON项目推介
演讲人:中国农业大学副教授 张小栓

3…水产品冷链物流温度监测技术
演讲人:中国农业大学博士 齐林

4..动态波动温度下水产品货架期预测方法
演讲人:中国农业大学博士 邢少华

5..大黄鱼特定腐败菌与特定病原菌温度变化动力模型的建立
演讲人:北京北水食品工业有限公司副经理 彭朝辉

6…链物流质量追溯系统
演讲人:待定

更详尽信息可按下列联系方式咨询:
联系人:彭朝辉
电 话:010 87357566
传 真:010 87352727
手 机:
邮 箱:该 Email 地址已受到反垃圾邮件插件保护。要显示它需要在浏览器中启用 JavaScript。

 

 

海南优质水产品购买指导会
How to Buy Seafood From Hainan 
— Presentation and Reception

会议时间:2010年11月2日下午5时 
Time & Date: 5 p.m., Nov. 2, 2010
会议地点: 大连百年汇豪生酒店四楼豪生汇宴会厅 (大连沙河口区会展路95号)
Venue: Ball Room, 4th Floor, Howard Johnson Hotel, Dalian (95 Huizhanlu Shahekou District Dalian)
会议组织:海南省海洋与渔业厅 
Organized by: Hainan Ocean and Fishery Bureau

会议内容:

全面介绍海南健康岛无公害水产品的特色和生产过程,帮助和指导采购商便捷、安全地购买海南的优质水产品。 
The presentation will feature characteristics and production process of high-quality and non-polluted seafood from Hainan, to help and guide buyers to purchase efficiently and safely.

有关会议更详尽信息以及参加办法请按如下方式联系:
联系人:覃学友 ,
电话:0898-65236565 
手机:186 0892 0103 
For registration or enquiry, please contact:
Qin Xueyou, Phone: +86 898 6523 6565

 

  

 

信息图片

时 间:2010年11月2日 下午 14:00-16:30
会议地点:大连世界博览广场5号会议室 
组 织 者:武汉良中行供应链管理有限公司

会议主要内容:
武汉良中行供应链管理有限公司是国内唯一一家专注于冷冻、冷藏食品及电子商务交易平台研究和应用的全程供应链管理企业。良中行通过电子信息技术的研究和应用,全面整合冻品市场资源,创建“商流、物流、资金流、信息流”四流合一的创新经营模式、并通过专业的供应链管理服务来提高冻品供应链上下游运作效率,为餐饮业和冻品行业提供高价值服务。本次推广会本着“同一个市场,同一个目标”的共同理念,旨在集聚行业有识之士共同推动中国水产品冻品行业的升级和发展、开创水产冻品行业的新营销、打造水产冻品的全新商业模式,为实现水产冻品行业价值共享和创造行业高价值商业联盟而努力!
会议分为四个部分:
* 政府及行业领导致辞
* 良中行总经理致辞
* 良中行水产冻品电子商务交易平台介绍
* 互动交流
我们坚信,此次“良中行水产品电子商务交易平台推广会”将推动中国水产冻品行业的现代电子商务信息技术应用和数字化共享平台的发展、利用电子商务构筑行业上下游信息交换和交易平台,并以此形成信息高度透明共享、上下游资源高效转换和互动的高速网络,从而促进水产冻品行业的进步、深化行业上下游建立紧密的战略合作伙伴关系以及以品牌为导向、以信息化平台为基础的产业战略联盟合作机制的建立!
在此,我诚挚地邀请您及贵单位参加“良中行水产冻品电子商务交易平台推广会”,并真诚地期待与您建立战略联盟伙伴关系、为“同一个市场、同一个目标”并肩携手为水产冻品行业及冷链物流的发展共同努力并作出新的贡献!
我们期待着您的积极参会!

更详尽信息可按下列联系方式咨询:
联系人:汪文斌先生 
电话:027-82740720
手机:13797009275
邮箱:该 Email 地址已受到反垃圾邮件插件保护。要显示它需要在浏览器中启用 JavaScript。

 

 

 

 

 

 

 

会议时间:2010年11月3日上午10时
会议地点:大连世界博览广场4号会议室
会议主要内容:
如果您从中国向美国出口水产品,那请您一定要参加这场由美国FDA官员主讲的研讨会,对您的出口业务将是十分有价值的。来自FDA的官员将介绍中国出口商和美国进口商在涉及中国产水产品时遇到的主要问题;FDA对进口水产品采取的越来越多的监管措施将会带来的影响,及其对中国出口商和美国客户的影响。研讨会将讨论的具体问题包括:准确的商品标签、食品添加剂的正确使用和标注、实际的产品净重要求、更新的HACCP要求、产品的自动扣留、在港口和口岸增加的产品抽检及其它相关内容。本次研讨会将有助于您在美国进口食品安全监管条件更加严格的条件下,达到更高的食品安全标准要求,确保对美水产品出口业务的顺利进行。


U.S. FDA Seafood Exporting and Safety Seminar 
Time & Date: 1000-1200, Wednesday, November 3
Venue: Seminar Room No. 4, Dalian World Expo Center
If you export seafood from China to the U.S., be sure to attend this valuable seminar, which is presented by top officials of the U.S. FDA. FDA officials will identify problem areas that Chinese seafood exporters and U.S. importers are encountering with Chinese seafood. They will discuss the impact of the increased efforts by the FDA to inspect more seafood imports and the impact that will have on Chinese exporters and their customers in the U.S. Issues to be discussed include accurate labeling, proper use and labeling of processing additives, true net weight requirements, updated HACCP plan requirements, automatic detention, increased random inspections at port of entry and much more. Information you will learn at this seminar will improve your business by helping ensure that your seafood exports meet all the requirements of the increasingly challenging regulatory environment.

 

 

 

 

中国渔业可持续发展-水产品质量与安全研讨会
 

Sustainable Development of Fisheries in China
– Seafood and Aquatic Products’ Quality and Safety Management

 

SGS以独立、公正的精神,专业和高效的服务,致力于中国食品安全与品质的提升,促进中国食品行业与国际接轨,成为客户可持续发展的战略伙伴及行业的领先者。
Devoting us to improving the food safety and quality in China, with our independent, impartial, professional and efficient service, being the strategic partner of our sustainable growth clients, as well as the industrial leader.


会议时间:2010年11月3日 9:30-12:00
会议地点:大连世界博览广场5号会议室
组织者:SGS通标标准技术服务有限公司食品部
SGS-CSTC Standards Technical Services Co., Ltd. Dalian Branch

会议主要内容:

09:30-09:45
SGS中国食品部业务介绍
Introduction of SGS China Food SBU

演讲人: 朱海俊博士 SGS中国区食品部总监
该 Email 地址已受到反垃圾邮件插件保护。要显示它需要在浏览器中启用 JavaScript。 Tel: +86-21-61402596 Fax: +86-21-61152181

朱海俊博士毕业于新加坡国立大学化学工程专业,硕士/本科毕业于江南大学和华东理工大学的食品工程和科学专业。在其加入SGS集团之前,曾在阿根廷吉麦得食品实业有限公司任品控经理,新加坡葛兰素史克制药厂研发部任物理化学师,华东理工大学生物化学工程学院任讲师。在早期,其在国内外杂志上发表20余篇食品和化工领域的专业论文,主要有关微胶囊技术和婴幼儿食品的研究;中期致力于国内外食品企业,酒店和餐饮行业食品安全体系建立和食品安全检测技术和项目的研究和开发;其带领团队在2009食品安全优秀解决方案TOP100 中获优秀品牌供应商奖。目前,其协助美国超市/买家在中国选择合格的食品加工企业,参与中国欧盟商会食品安全小组,推动与日本食品检测机构Qsai的合作,支持中国技术性贸易措施应对项目的立项评审工作等,为中国食品、农产品高质量进入美国,欧洲,日本市场,降低风险而努力。

09:45-10:35
水产品可持续发展暨工厂质量控制体系(MSC/BRC/SQF/ACC等)
Quality Control Management and Sustainable Development Systems to Fisheries (MSC/BRC/SQF/ACC and so on)
演讲人:李增杰Johnsy Li IFS/BRC/ISO22000/MSC资深注册审核员
李增杰--大学毕业于华中农业大学食品科学与工程专业,ISO22000 / HACCP / BRC / SQF / MSC 主任审核员/讲师,从事审核工作6年.曾审核的公司有山东昌华水产有限公司、联合利华山东华盛食品有限公司、亨氏天远食品有限公司、泰安泰山亚细亚食品有限公司、青岛正大食品有限公司和益海粮油工业有限公司等等。供应商审核客户包括百胜餐饮集团(肯德基、必胜客、塔可钟)、H.P.公司、 达能集团、汉堡王、家乐福、亨氏、卡夫和伊藤洋华堂等等;

10:35-11:30
水产品食品安全要素风险分析(微生物/重金属/农药残留/添加剂等) Risk Analysis of Key Safety Elements in Seafood and Aquatic Products (Microbe, Heavy Metal, Veterinary Residue, Additives)
演讲人: 戴建华/Daisy Dai
SGS青岛分公司食品部经理
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通标标准技术服务公司(简称通标公司)隶属于瑞士SGS集团。SGS集团是全球检验、鉴定、测试和认证服务的领导者和创新者,是公认的质量和诚信的全球基准。通标公司青岛食品部目前拥有60多名专业员工,为山东超过2000客户提供第三方检验,测试,培训,认证等食品安全,质量和可持续性发展的服务。青岛食品实验室也是山东首家通过国家实验室认可(CNAS)的外资实验室。
戴建华具有超过15年的食品检测从业经验,熟谙微生物和理化检测方面的各类标准法规和要求。大学毕业于天津轻工业学院食品专业,毕业后就职于青岛正大有限公司,从事品质管理及实验室测试工作7年,参与筹建实验室及建立食品质量管理体系,期间发表及翻译有关食品微生物控制,药物残留控制及检测的文章数篇。之后加入通标公司青岛分公司食品部,带领团队为山东食品相关企业的整个供应链提供食品安全,质量和可持续性发展的服务。

11:30-12:00
水产品供应链低碳(产品的碳标签/碳盘查/能效服务等)
Energy & Carbon Service to Fisheries ( Carbon Footprint, Carbon Label, etc.)
演讲人:朱海俊/Michael zhu 中国食品部总监

更详尽信息可按下列联系方式咨询:
联系人: 李玉博
电 话:86 (0)411 83624059-437
传 真:86 (0)411 83637420 / 83644044
手 机:13998690560
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首届中国海参产业发展高峰论坛

------打造海参优质品牌,推动产业健康发展



会议时间: 2010年11月3日9:00-12:00
会议地点: 大连世界博览广场二层会议区1号会议厅

组 织 者:

中国水产流通与加工协会
大连海参商会

海参产业作为我国水产业新兴产业,已发展为我国水产养殖业内产值、利润最高产业之一,为沿海经济结构调整和渔民增收开辟了一条新的途径,产生了巨大的经济效益和社会效益。为加强海参行业自律与信息交流,深入讨论产业发展问题,把握产业发展方向,推动海参产业的可持续发展,中国水产流通与加工协会与大连海参商会定于11月3日在大连世界博览广场举办"首届中国海参产业发展高峰论坛"。本届论坛将以打造海参优质品牌,推动产业健康发展为主题,届时邀请国内著名专家就论坛各议题做主题报告。我们诚挚邀请从事海参生产、经营企业代表以及相关行业企业和机构代表参会。
会议主要内容:
1..中国的营养水平与水产品的营养地位
2..中国海参的营养研究报告
3..品牌营销成功之路
4..中国海参产业品牌发展战略报告
5..海参产业发展报告
6..海参可持续发展研究报告

更详尽信息可按下列联系方式咨询:
联系人:王晶
电 话:010-65031380 传 真:010-65041505
电子信箱:该 Email 地址已受到反垃圾邮件插件保护。要显示它需要在浏览器中启用 JavaScript。
地址:北京市朝阳区麦子店街40号富丽华园A座101室

 

 

 

 

海鲜产品添加剂应用要点以及行业新趋势
The Application of Seafood Additives and New Trend

时 间:2010年11月3日 13:00---15:30
会议地点:大连世界博览广场5号会议室
组 织 者:开德阜国际贸易(上海)有限公司 (K.D.F. Distribution (Shanghai) Co., Ltd.)
演 讲 人:Laura Gimenez (西班牙DPA 技术总监)

会议内容:

1.. 海鲜产品添加剂行业新的趋势
New trend in industry of sea food additives

2.. 带壳类海产品的黑斑霉变抑制
ANTIMELANOSIC FOR crustaceans

3.. 鱼类总的处理流程
Understanding and Know-how of the fish procedures

4.. 生产流程优化
How to optimize production

更详尽信息可按下列联系方式咨询:
联 系 人: 陈桦
电 话: +86 21- 6407 3666
移动电话: 13701868353
传 真: +86 21- 6447 8801
电子邮件: 该 Email 地址已受到反垃圾邮件插件保护。要显示它需要在浏览器中启用 JavaScript。

 

 

 
信息图片
2010年6月9日由农业部农业贸易促进中心组织的“2010年水产品进出口贸易形势分析会”和“2010中国国际渔业博览会筹备情况通报会”在大连万达国际酒店举办,来自大连市(包括各区)渔业主管部门的负责人和当地的水产企业的相关人员共90人参加了会议,农业部农业贸易促进中心会展处孙长光副处长主持了会议。

农业部渔业局市场与加工处处长刘新中先生就2010年1-4月份的全国水产品进出口贸易情况向与会代表作了介绍,大连市海洋与渔业局负责人也向会议代表介绍了大连地区的水产品进出口情况.

会议期间来自美国的国际水产贸易和可持续水产品领域的资深专家Peter Redmayne先生(美国海洋集团总裁)针对“全球可持续水产品发展的最新趋势及对中国水产品企业所采取策略的建议”向参会代表详细介绍,并对国际上做出可持续水产品采购承诺的主要购买商及其可持续水产品发展计划的内容,其中包括:沃尔玛、金巴斯集团以及西夫韦等全球大型购买商,也包括一些中小采购商做了详细的讲解。通过介绍,会议代表了解到国际可持续水产品发展的最新趋势和中国水产出口企业需要采取哪些策略来满足全球对可持续水产品需求的增长。

来自美国的另一位专家Philip Chou先生是参与可持续水产品运动的主要非政府组织Sea Web的执行官,他就“可持续水产品对中国水产加工企业产生的影响和意义”题目向与会代表做了讲演。在他的演讲中详细介绍推动全球可持续水产品运动的一些主要组织以及相关的一些活动。并向希望其产品获得可持续水产品认证的中国水产品企业阐述获取认证的建议和渠道。可持续水产品是面向未来水产贸易发展的明智之选,他的介绍将帮助中国水产企业更深刻的理解走向可持续水产品发展之路的原因及方式。

农业部农业贸易促进中心会展处处长潘久先生向与会代表通报了将于今年11月2-4日在大连举办的第十五届中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖展览会的筹备进展情况。

来自本次会议的消息:展会主办机构将在11月1日继续举办“渔业贸易发展论坛”和第二次“生态可持续水产品发展研讨会”,届时将会有来自国外相关机构和组织参与,并组织专家向与会代表进行演讲,首次会议于去年11月份在青岛举办过。

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